Uzgoj čarobnih gljiva tekućom kulturom

Dok veselo nagrizate svoj čarobni izvlačenje tartufa za odmor biste se mogli zapitati kako se uzgaja micelij? Popust čarobni kit za uzgoj gljiva koji ste naručili već sadrži micelij - jedan od razloga što ih je tako jednostavno koristiti (čak i za početnike!) Ali kako je raslo? Naravno da se gljive cijelo vrijeme pojavljuju u divljini, ali kako ih se ciljano pušta da niču? Pokrili smo mnogo guglanih PF-Tek, omiljena metoda za napredne uzgajivače. No, jeste li ikad čuli za Liquid Culture? Ne? Pa, pusti gutljaj ...

Na tradicionalan način (PF- Tek ili slično), spore se dodaju u supstrat, koja su hranjiva zrna s dovoljno vlage za rast micelija. Tijekom inkubacija razdoblje, dječji se micelij počinje razvijati i "širenje" po cijeloj podlozi. Njegova je popularna i uspješna metoda, bez sumnje - ali jeste li znali da postoji brži način uzgoja micelija, bez upotrebe supstrata? To se zove tekuća kultura... gdje se micelij razvija u staklenci s tekućinom. A kad se dobro radi, tekuća kultura također može donijeti neograničeni micelij. Zvuči ludo, zar ne? 

Pa, dopustite nam da objasnimo!

Što je tekuća kultura?

Tekuća kultura u osnovi je mješavina voda i razne vrste šećera. Kad se inokulira sporama, ova otopina može pomoći u rastu micelija. 

Tekuća kultura, koristeći med kao izvor hranjivih sastojaka. Fotografija ljubaznošću: EZ Mushroom 

Nakon micelija "Budi se" u ovoj šećernoj vodi tekuća kultura sada može biti dodan u podlogu da pravilno raste. (Možete ga držati i u staklenci takvog kakav je, kao živu kulturu gljezda.)

Unatoč nadimku kao "Šećerna voda", tekuća kultura bi trebala nikada ne koristite šećer u domaćinstvu (aka saharoza) kao izvor hranjivih sastojaka. Umjesto njega mogu se koristiti sljedeće vrste šećera:

  • Med (po mogućnosti organsko, ali neekološko)
  • javorov sirup (organski)
  • Kukuruzni šećer
  • Lagani ekstrakt slada (što je svjetlije, to bolje, za jasniji prikaz rasta u staklenci)
  • Karo “Lagani kukuruzni sirup sa pravom vanilijom” (NE tamni Karo, jer sadrži smeđi šećer!)
  • Dekstroza (aka glukoza). * Napomena: Zbog nedostatka dodatnih hranjivih sastojaka, upotreba dekstroze može dovesti do sporijeg rasta.

 Prednosti tekuće kulture

Tekuća kultura je izvrsna za brzo cijepi puno zrna, a uz malo ili nimalo dodatnih troškova. 

Jer više ne morate čekati da spore niknu (ili "probudi se") u podlozi, razdoblja inkubacije se smanjuju najmanje 7 dana ili tjedno.

Korištenjem tekuće kulture postoji potencijal za neograničeni rast micelija. Kako? Jednom kada se micelij počne razvijati, on samo nastavlja. Dakle, jedna otopina spora od 1 kubika može dovesti do galona tekuće kulture - ako ste napredni uzgajivač, tj.

Također, možete dodati vodik peroksid (H2O2) na vašu podlogu odmah kako biste spriječili onečišćenje. Ova kemikalija obično čeka dok micelij ne naraste, budući da je vodikov peroksid za spore smrtonosan. Ali budući da spore rastu odvojeno u tekućim kulturama ... možete prskati unaprijed!

Kako napraviti tekuću kulturu

Za tekuća kultura na bazi meda, osnovni koraci su sljedeći:

  1. U vodu dodajte 4% meda i umiješajte u staklenku.
  2. Smjesu za staklenke sterilizirajte u loncu pod pritiskom na 15 psi 30 minuta.
  3. Staklenku inokulirajte sporama micelija.
  4. Pričekajte da micelij naraste (Tzv. trajanje inkubacije) oko 2 tjedna. Redovito protresite.
  5. Nakon nekoliko tjedana ubrizgajte (ili sipati) u vašu podlogu.

Općenito su tekuće kulture na razini 4% otopina pravog šećera + hranjive tvari u vodi. Dakle, 4 grama meda, na primjer, na 96 ml / cc vode (koji teži 1 gram po ml / cc).

(Druga moguća mješavina tekuće kulture je 1 žlica sirovog meda + 1,500 ml vode + 1 žličica ekstrakta lakog slada. Sve to pomiješajte u staklenci, a zatim sterilizirajte u loncu pod pritiskom. Et voila!)

Protiv tekuće kulture

Ako ste još uvijek novak u uzgoju čarobnih gljiva, onda i vi vjerojatno ne bi trebao koristiti tekuću kulturu zasad. 

Tekuća kultura je nevjerojatna - ali isto tako vrlo lako kontaminira kad se ne skladišti pravilno. To su loše vijesti ako se vaše vreće za uzgoj oslanjaju isključivo na tekuću kulturu. Stoga je možda najbolje kao sporedni projekt za dodatni mrijest (ne kao vaš glavni izvor).

Možete reći da je tekuća kultura zagađen ako:

  • Na vrhu vode ima zelenkast ološ;
  • Miriše trulo ili smrdljivo
  • I nakon 1 tjedna ostaje super oblačno (a kulturu uopće ne možete vidjeti)

Osim toga, tekuća kultura košta vrlo malo (ili uopće ništa), pa ako izgubite cijelu seriju žita koja se na njemu mrijesti ... jedino što ste stvarno izgubili je vrijeme i trud. 

Samo za iskusne uzgajivače

Tekuća kultura savršena je metoda za uzgajivače gljiva sa potreba za brzinom. Kad se to kaže, rastu setove s micelijem koji je spreman da nikne, kao ovi, još su brži! Oni su idealni za stjecanje iskustva - kako u rukovanju sporama, tako i u uvjetima skladištenja - kao i za pouzdan rast soba uopće.  

Sad kad ste pročitali ovaj početnički vodič za tekuću kulturu, što mislite? Je li za vas? Podijelite svoje misli dolje!

Podijeli na facebook
Podijeli na Twitteru